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少し前に出逢って使っている和蜜
「日本蜜蜂の蜂蜜って？」と
知りたいことが色々でてきたので
思い切って生産者の 堀之内文人さんに
見学をお願いしました。
小学生なみの質問にも解りやすく
答えてくださって、丁寧に巣箱を
見せていただきました。
日本蜜蜂の繊細さ賢さ、面白さ
巣箱の管理や製品化だけでなく
養蜂のための植物を育てる、など
作業が多岐に渡る大変なお仕事で
改めて貴重な蜂蜜だと実感！
そして堀之内さんの蜜蜂への愛が深い！
心して使わせてもらいます！！
野菜や果物も色々と育てている
畑も案内してくださり、欲しかった
ツヤツヤの野菜を分けていただきました。
堀之内さん・奥様に感謝です。
※和蜜や野菜は近隣直売所で購入できます。
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